いつもは山形庄内産のものを調理する奥田シェフが、今夜はオーストラリアワインとのコラボで、オーストラリアの食材を使いこなし、オーストラリアワインに合った料理を作りあげました。
オーストラリアワインって、こんなにおいしい!という驚きと、料理ごとに出されるワインの豊富さ、プレート
の中での食材の組み合わせ、初めて食べるワニ肉…。自分では絶対、オーダー不可能なコースでした。
主催:料理通信社、ワインオーストラリア日本事務所
協賛:サントリーワインインターナショナル
後援:オーストラリア大使館
場所:ヤマガタ サンダンデロ