べにや長谷川商店のイベントに参加

右上から反時計回りで十六ささげ、さくら豆、紅しぼり

今日の調理メニュー

【ブータンの赤米×紅しぼり チーズソテー】

【十六ささげ　小豆×米粉でつくる韓国のライスケーキ】

【黒米×もち米×さくら豆でつくるラオスのおこわ「カオラーム」】

【干し鱈の素揚げ トマトスープ】

餅粉と米粉プラス水、砂糖でこねる

漉し器にあんこ、餅粉＋米粉、あんこと詰める

完成

本日購入の豆

インドにもロビアというパンダ豆があるがまるで別物とのこと