HOME    diary FILM  BEADS   野菜ビジュー   エコ学   漢方   料理本
TOPページ > インド料理 >

 『香取薫と行く 食べて食べて食べまくる〜おなかとこころを満たすインド8日間』 

1日め 2日め 3日め 4日め 5日め 6日め 7日め 8日め

4日め、ジャイプール滞在です。

ブロックプリントの村アノーキーカフェ風の宮殿SOMA→ブルーポタリーの店→西インド料理の店

ホテル朝食、ドーサを焼いてもらう たっぷり 中華コーナーのベジブロス
ドーサ ビュッフェ ホテルを出発 見張り台には
ライフルを持った人?
  バス通過の度に門を開閉 カワイイタクシー
  宮廷列車 日本では見かけないアレ?
ブロックプリントの村バグルーまでバスの中では先日のテーラーで頼んだ服のファッションショー
エプロン     パンジャビ    

香取先生はサリーのブラウスを縫い直してもらっていました

 

他人のスカートを試す輩

 

刺繍の布が足りず、テーラーでは急遽足りない布地分を急ぎ刺繍したというスカート

アノーキーの本    

いろいろなプリント柄があります

 

 

 

 

 

 

 

バグルー村に到着 こんな大型バスが来たことがないらしく人だかりになる
  バスの上部が電線に引っかかる  
イノシシ   小学校の塀から子どもが見ている
  笑顔 フォト、フォトとチップを要求された
イノシシは危険とのこと サンガネール地方は植物染めの伝統を守っている
コブあり 中庭では雑穀豆を煮炊き中  
中庭の天井には網 中庭床 若奥様と坊や

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藍染の甕は何世代はも前からの古いもの、竿を持ち上げると、どれだけ深いのかわかります

染めたものを洗う 別棟に 牛の糞を燃料にします
染めた布を地面に干す

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キタワラ氏の工房 ブロックがたくさん

赤い色を出す赤土、 ラック貝殻虫からも 黄色はざくろ、黒は馬の蹄鉄から プリント2色目
  これだけ押すのはたいへん どろんこ、動物の足跡
シティパレス売店で買ったKさんの
ショールはここで作られたものでした
ブロック 合わせて押す
  型を作る人は別にいる  
きれいな衣装で燃料作りに勤しむ    
ザブ染め 染料で染められたくない場所に土を塗る、日本ならロウケツ染めのロウですね
購入タイム   表彰された時の写真
表彰プレート この後、爆買いはじまり、
予定時間をオーバーする
伝統的スカート

キッチンではチャパティ作り、のぞき見です。

 

インドでは1970年以降、化繊がはやる

ここ10年、手織り、カーディ(←日本が大量買い上げ)、手紡ぎ織りが人気に。

ラジャスタンの伝統、部族ごとに決まった模様がある

花嫁はガーグラースカート。種のもようなのは子どもをたくさん産めるように。

生成りの布はミロバラン薬草

昔はブロックプリント1つのブロックで生活費を賄えたが今ではブロックを増やして、1000m作らないと賄えず(1カ月分かな)。

車窓から   飯炊き中って感じ
アノーキーのカフェへ キャロットケーキ  
タイグリーンビーンサラダ   米粉麺焼きそば
  フムスはパンのポケットに入れて  
テーブルごとにメニューを選ぶ 豆ハンバーグみたいな 無花果とチーズのサラダ

料理ができるまで、隣のアノーキーショップで買い物です。

 

 

 

 

 

 

 

街中の「風の宮殿」へ 妃のため100の窓 1階は冬の宮殿、2階は妃の宮殿
3階は寺、4、5階は窓がたくさんあり
風が通る
  昨日の天文台が見える 街中を見るための宮殿です
  のぞき窓  
  ステンドガラス  

中庭

 

 

 

 

 

 

 

昨日休館で入れなかったアノーキー博物館へリベンジ

職人の手仕事を拝見
    ブロックプリント中
素人さんがやったら少しずれました    
おじさんの手にはたこができていました
完成して記念撮影
バスで出発 ロバを率い頭に大荷物 旧市街なので立派な邸宅も
再び街中へ 通り沿いに市場 新鮮、安いのでしょう  
夕日    
建築中 どんな細い道もすり抜ける 足場も木
こんな太い道も、バックして左折

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「SOMA」は服飾、布製キッチングッズの店

ブルーポタリーの「NEERJA」 お皿魅力的でしたが、持ち運ぶパワーなく購入せず

陶器製のゲーム横で休憩中

こちらもゲーム くぼみにビー玉が1個足りない

 

 

 

西インド料理のレストランへ クリームスープ  
タンドリーチキン マライティッカは白い  
ルマーリロティはハンカチのよう マトンピリヤニにはライタをかけて 9種類の野菜のミックスベジカレー
ダール ライタ  
星がたくさん   メニュー
  焼く台が山のようになっている みんなが見ているのがうれしいみたい
保温