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高松田んぼの会、稲刈り、穂立て

秋、もう稲刈りの時期です。

 

今日はうるち米の稲刈り、左側の部分を刈り取ります。右側は餅米です。

到着すると、もう既に始まっていました。

今日は昼ごはん作りを手伝うので、大谷家に向かいます。軽トラックで送っていただきます。ラッキー!

 

 

 

お釜をこのコンロで炊く 着火剤代わりの杉の枯れ葉を探しに こうやるのよ
先ほど「蛇出ないで!!」と絶叫しつつ必死に拾ってきた、杉の枯れ葉 無事火がついて釜をのせる

一方厨房ではローズマリーを添えて

ジャガイモを茹でる

シェフのKさん。茄子炒めのたれ(冷凍保存)を千葉から持参。抜群に手際がよい。外では、お釜のご飯ができあがり、お櫃に移すNさんとノンノン。

12時に田んぼからみんながやってくるのでいそいそ配膳、並べます。勢揃い、どれもおいしい。

茄子味噌炒め

ジャガイモバジルソース

小ぶりのジャガイモは

皮付き

きゅうり茗荷サキイカ

即席漬け

ゴーヤイリチー
冬瓜そぼろ煮 空芯菜炒め (昨日の)野菜カレー ピーマン塩昆布和え

山形だし

モロヘイヤ入り

釜炊きご飯 甘さ控えめシソジュース

桃ジャム・夏みかんジャム

ケーキ

 
ぶどう 特製味噌汁  
こんな感じでオープンエアです。私のご飯。赤いプレートは持参。お味噌汁は茄子、カボチャ、玉ネギ炒め入りで大好評でした。
2時から稲刈り作業です。まだまだ真夏日で暑い。稲刈り、穂立て、つらくて休みながら。5時作業終了時におにぎりがやってきました。麦茶、アールグレイのお茶も。完璧過ぎます。皆さん、お米の注文をして、お疲れ様でした。
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