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漢方セミナー
 

グループの会　2014/2月　各自について
先生から広東省で購入の陳皮、ナツメ、ミントなどをいただく。巡りがよくなりそう。
グループの会　2013/7月　「暑い夏対策と秋に向けての心構え」と各自について

夏の食対策…食材がもつ"力"を利用し"熱"と"湿"から体を守る

秋に向かっての養生…"乾燥"と"冷え"から体を守る

秋は急に気温が下がって、風邪を引きやすくなったり、喘息を起こしたりするから。この今の暑さで、寒くなることなんて思い浮かばないけれど。こうして学んだことでも復習すると思い出します？！

 

１０膳にてランチ。
グループの会　2013/2月　各自について

時節柄花粉症の話題が多い。体質改善は春先以外の時期に実行する。

これまで幹事を務めてくれていたNさん福岡に引越し、新しい人も入る。
グループの会　2012/12月　各自について
 
グループの会　2012/7月　脾・胃について
前回3月欠席してしまったので、半年ぶり。やはりご無沙汰はよくない！
4月末から6月末まで続いた咳の相談。気管支が傷ついてしまったためとのこと。こういう時は補気のものは摂るべきではないとのこと。すなわち、牛肉、高麗ニンジン、黄耆（オウギ）、鰻（昨日は土曜丑の日でした。）。またサツマイモ、椎茸、タケノコは古い病気を再発させるとのこと。とにかく、お粥、粟がよい。水滞には冬瓜、ハトムギ。

サンスポから取材があったとのことで 大々的に取り上げられている。

Yさん持参の雑誌で、漢方薬を処方してくださるクリニックが載っている。似た本を持っていると思ったら私のは2011年度版。

1時間半後の勉強後、隣の１０ZENで食事。
グループの会　2011/12月　反省
久しぶりなので、生活状態チェック。秋より不調の人、多し…、で、先生から反省するようにとメッセージ。
久しぶりのスクール わかりやすい処方の漢方薬 同病異治、異病同治ですが、
一般的な処方ということ
酒も仕込んでいる 反省時間の後のランチは持ち寄り
レンコン銀杏炒め（私）		 キムチ炒め、紅花添え
Oさんの三種 くるみ、じゃこ、銀杏甘辛風 柿・蒲鉾和え
皮付きブドウワイン煮 鮭南蛮煮 白キクラゲナツメスープ
クッキー 薬草茶の素 サンザシ・ヒマワリ種（中だけ食べるのに気付かず食べた人多数）

クコの実白ワイン漬け

先生が黒米ご飯を用意してくださいました。持ち寄りは楽しい。
グループの会　2011/10月　落花生
秦野じばさんずで野菜（大根、ナス、唐辛子、銀杏、その他）購入 落花生掘り オオマサリがたくさん
落花生畑 収穫♪ 里芋畑
収穫したて 里芋、根っこやらきれいにして セレベスはほくほく、
まだ収穫するには早い
ごちそう、クリック拡大 落花生の煮物 里芋煮っころがしと鶏団子スープ
栗おこわ 梨と生ハムサラダ
薬膳料理：梨を料理に		 お刺身（ハマチ）、秋刀魚酢〆

里芋、落花生を持ち帰り、調理。圧力鍋を使い落花生の煮物を作る。

それにしても、薬膳を意識せずとも、栗、里芋、もち米と秋の薬膳素材がたくさんでした。
グループの会　2011/9月
薬膳土曜クラス修了後の集まり。
萬珍樓點心舗にて、薬膳っぽい食材もいろいろでした。
前菜 ラッキョウ 海老の紙包み揚げなど
きのこと青菜炒め ふかひれ蒸し餃子、
海鮮海老シュウマイ		 竹の子のゆば巻き
牛肉炒飯 杏仁豆腐山桃シロップ スープ画像なし、
3300円（サ・税込み）
食事後、萬勝商事で買い物。
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