こちらの飛行機かな、
羽田11時発出雲縁結び空港へ
12:40に予定通り出雲空港に着き、昼食の「そば波積屋」へ
こちらの蕎麦の黒いもとは
竹炭を混ぜ込んでいるため
「そば波積屋」
そば道場もあるらしい
出西窯見学
子供の頃から親しい5人の青年が協同して村ではじめての陶窯を築く。
柳宗悦の民藝の教に帰依して、くらしの道具として使っていただける物を
作ろうと願い仕事をする。併設「くらしの陶・無自性館(むじしょうかん)」
1年間13℃の
ベストコンディションで保管
昨日は車が
びっしり並んでいたという
甘鯛ハトムギ蒸し、
鴨肉仕立て手延べうどん
海老のうぐいす揚げ、
ハトムギと野菜のかき揚げ