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ベジフル講座でいっしょだったグループのMさん宅にて、合格祝いバーベキュー&農作業体験です。
天気予報では晴れでしたが、起きたら雨。(ほんとは出かける直前まで天気予報を信じていました。)やったー、これで農作業はしなくてすむ。で、用意していたサンバイザーやら着替えを荷物から取り除き、出発!
横浜、海老名乗換えです。余裕で約束の10時に到着と思って、海老名で、快速見送ります。が、乗った各駅電車は本厚木止まり…。本厚木で10分後からくる電車を待つ。5分の遅刻です。ご夫婦で参加のO夫妻、Iさん、それから駅の建物(立派)の下で自転車のMさんと孫娘ももちゃんが既に。Mさんのご家庭は本業の農家ではなく、でも少しばかり収穫物は売っているようです。先代は農家だったのかもしれません。農地内にお墓がありましたが、それはM家のものではないとのこと。
てんとう虫殺生を避け、落花生を埋める作業です。ビニールの穴に落花生を入れ土をかぶせます。 落花生は虫がつかないように
赤い薬に漬けられています。
何かの野菜と葱坊主。
春菊とはつか大根。 じゃがいもと葉ネギ ブルーベリー、キウィ
本日収穫。これから食べます。 バーベキュー担当は
Mさん次女のご主人
ホタテ
桜おこわ。とにかく桜がきれい。 タネイモの煮物はこれ以上ない
ほくほくねっとり。
キャベツのサラダごま油風。
スープ とれたて生のキャベツを
ぼりぼり食べるための辛子みそ
渋沢駅小田急OX?デパート
調達のビールサーバー
ほうれん草のサラダ ほうれん草、春菊の薄味煮びたし 落花生の煮物。桜の花びらが
舞い降ります。
網に肉を直接付けないため
考案された遠火鉄板
大根シーチキンサラダ 無農薬フランスワイン
おもたせドーナッツ ねぎ焼き ねぎとイナダのぬたゴマ風味
Mさんのお料理もよかったのですが、Iさんがせっせと調理してくださり、次々と運ばれてくる料理を堪能!ビールサーバーがうまく動かず小田急デパートさんが10Lおまけで、ビールも飲んでいきます。孫娘ももちゃんともめちゃくちゃ遊びました。
終了予定は4時だったのですが、いつの間にか6時を回り、駅までももちゃん母子に送っていただき帰途へ。
←大きな甕の梅干。靴と比べてもかなり大きい。塩分15%?カビがでないぎりぎりの割合だそう。↑梅酒は、けちって砂糖を普通レシピの3分の1量に抑えているとのこと。辛口です。おいしい。
梅の収穫時も呼んでくださるということです。とても楽しい1日でした。感謝。都合がつかず来られない方が多く残念。
漬け用、観賞用八重桜摘む人々 食用はもっと蕾がベターとのこと。 おみやげもセット4人前
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