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Shibuya★Cumin 第2回調理会

エヌさん企画の調理会に参加しました。

【のりちゃん先生】シュリンプビリヤニ/筍マサラ/チキンティッカ/ラーエタ

【エヌと少し泉】マンガロールバナナバンズ/魚介のマサラフライ/パコラ/鯖とコクムのケララ風/チキントマトスープ/チャトニ各種(ココナッツ・トマト・コリアンダー)

【オガミノ親子世界の餃子シリーズ第2弾】ラビオリ/トリッパの煮込み/パンナコッタ

【ピーセツコタイ食堂】プーパッポンカレー/ソーセージスパイシーサラダ/エビのさつま揚げ(梅のスイートソース)

 

【のりちゃん先生】シュリンプビリヤニ/筍マサラ/チキンティッカ/ラーエタ

筍マサラ バナナの皮に包んでいく 緑の木綿糸で縛る
グリル   いただく
チキンティッカ
シュリンプビリヤニ
【エヌと少し泉】マンガロールバナナバンズ/魚介のマサラフライ/パコラ/鯖とコクムのケララ風/チキントマトスープ/チャトニ各種(ココナッツ・トマト・コリアンダー)
バナナバンズ成形、手伝った! 揚げる、手伝った! ココナッツチャトニを付けて
パコラ皮のもと カリフラワー 揚げる、手伝った!
チャトニ3種   ニンジン、カリフラワー
ナス フキノトウ タマネギ、コリアンダーかき揚げ
    肉厚ホウレンソウ
サバ  
セモリナ粉と米粉をまぶして   熱々のチキントマトスープ
【オガミノ親子世界の餃子シリーズ第2弾】ラビオリ/トリッパの煮込み/パンナコッタ
カボチャの具のラピオリ トリッパの煮込み パンナコッタ
【ピーセツコタイ食堂】プーパッポンカレー/ソーセージスパイシーサラダ/エビのさつま揚げ(梅のスイートソース)
ワタリガニ
さっと茹でる 炒める 悶絶のおいしさ、プーパッポンカレー
エビのさつま揚げ(梅のスイートソース)  

ソーセージスパイシーサラダ、レタスちぎるの手伝った!

人々

ラビオリ生地から手作りのオガミノ親子

スペアミント(モヒートミント)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モヒートミントはスペアミント、苗を買ってきて2週間ほどの様子、冬越した

ノンアルモヒートラム作った

オガミノお嬢お代わりして飲んでくれた

バナナバンズ整形、揚げ手伝った

 

のりちゃん先生コーナーの人々

 

 

 

 

会費2000円のコスパ高いイベントでした。また参加したい

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