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スリランカポークカレー
(2024/7月)
スパイスの数々 豆、ココナッツファイン、ココアニブ レモン、コリンキー、カレーリーフ

ウェルカムドリンクはお茶とマンゴーラッシー

たっぷりマンゴー入り
【ブラックポークカレー】
しっかりとしたカレー用ポーク 炒めて 煮込む
【パリップ】
【ビーツのココナッツ煮】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【インゲンのココナッツ炒め】韓国料理用のフライパンだとか

トウモロコシのスパイシー炒め   スパイス味玉
ニンジン   春菊マッルン
ネギのテルダーラ インゲンココナッツ煮 ビーツココナッツ煮

【今日のメニュー】

ネギのテルダーラはレシピ非公開
 
盛り付け

ブラックポークカレー

スリランカのごはん、一合炊き

テーブルセッティング

シュワシュワ乾杯

アイスチャイ、スパイシーショコラアイスにクラッシュフリーズドライストロベリー振りかけて

 

今日も明るいキャサリン、同席の方々とおしゃべり楽しかった

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